山苦瓜.JPG

小時候,家裡的田間很常見到山苦瓜

但那時我不知這刺刺的果實可以拿來炒鹹蛋

長大以後反而很少有機會見到它們

 

上回去達魯瑪克拍小米

偶然看到鐵絲網上的山苦瓜

大片蔓延形成天然的綠色圍籬

 

好久沒見到山苦瓜了

現在看到想的不是菜餚

是小時候在田裡玩耍的記憶

 

照片中的山苦瓜已經開始由綠轉黃

再過一陣子就要成熟了

山苦瓜2.JPG 

苦瓜滕.JPG

 

很像絲瓜和冬瓜的花

不知它們是同類的嗎?

山苦瓜的花.JPG

 

 

 

faith1973 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()

留言列表 (9)

發表留言
  • 鳥
  • 比起熱炒,這個拿來煮蛋花湯更是風味絕佳!
  • 此話當真 ?

    我從來不知山苦瓜可以拿來煮蛋花湯!@@
    下次去達魯瑪克有看到一定摘回來煮看看。

    faith1973 於 2010/06/01 20:38 回覆

  • Lulu
  • 我很想吃吃看耶~記得我媽都是直接煮清湯,小的時候根本不敢吃苦瓜,不知道有多苦?如果是像一般的苦瓜,應該很好吃?
  • 感覺跟一般苦瓜很像啊!稍苦,但很退火。

    faith1973 於 2010/06/03 14:39 回覆

  • AmandaIstill
  • 好可愛的山苦瓜,我愛吃苦瓜...涼拌煮湯炒小魚乾都很愛!可是對炒鹹蛋這道倒不太敢嚐試:p
  • 哈~大家吃法都不一樣呢。^^

    faith1973 於 2010/06/03 14:39 回覆

  • 鳥
  • 我家都挑紅的,比較熟軟,去蒂剖半,把裡頭紅色的籽挖掉,加小魚干煮滾後打蛋花,我家都這樣煮,好久沒吃這個了~
  • 聽起來真的很特別,我也很想煮看看,真有趣,大家的煮法都不太一樣,有網友說她都拿來泡茶喝,降火氣。

    faith1973 於 2010/06/03 14:37 回覆

  • 言媽咪
  • 小瓜媽媽:
    打擾了,七月份先生要過去台東大學研習, 預帶孩子一起過去, 不知妳們那邊還有提供民宿嗎?或是有無推薦之民宿嗎?
    謝謝!
  • 我們不是民宿是比較簡單設備的homestay,可能比較適合背包客,如果有小孩就不方便了,因為不是套房,都是雅房。

    不知你有email嗎?我可以建議你幾家民宿。

    faith1973 於 2010/06/03 14:36 回覆

  • tanya93
  • 我也不知道苦瓜可以煮蛋花湯耶@@下次要來嘗試看看
    一般苦瓜煮湯都會加罐頭蔭瓜一起煮~好喝哪!
    而且鹹蛋炒苦瓜好吃!! +1 ^^
  • 大家的煮法都不同,真的很有趣。

    faith1973 於 2010/06/05 07:06 回覆

  • cy139
  • 這幾張特寫不錯喔
    山苦瓜當涼伴不知道苦不苦
    我覺的苦瓜當涼拌蠻好吃的
    只是要敢吃苦啦
    ^^
  • 山苦瓜,我覺得和一般苦瓜差不多耶!

    faith1973 於 2010/06/11 21:56 回覆

  • cy139
  • 對了最近迷上搭鐵道旅行
    這周六、日剛好有2天假
    不知道小瓜媽家的雅房有沒有人預定了
    若沒有,就讓我參考一下好嗎?
    想選擇台東或墾丁挑一樣來去晃晃
    不想浪費2天假.....
    留下E-mail
    hm723z@yahoo.com.tw
    再跟我報價位細節謝謝啦
    有旅行行程建議更好喔
    ㄎㄎㄎ
  • 去墾丁也不錯,我最近也好想去墾丁哦!

    faith1973 於 2010/06/11 21:55 回覆

  • 野小孩!
  • 說到山苦瓜
    我家田附近幾快荒田野都有呢^^
    而且很多~~通常都稍微弘紅的如果摘起來沒有馬上主的話

    過幾天會炸開跟花一樣欸~~
    所以有找都挑比較綠的
    小瓜!!
    如果把大條的苦瓜花+山苦瓜的話
    聲出來的苦瓜會比較小條喔~~~

    之前都拿花粉詹來沾去 結果整個苦瓜棚上有大有學
    我倒是拔山苦瓜主排骨湯~~~或是炒豆蝕
    都很好吃喔~~~:))
    但是會比苦瓜苦一點點

    良伴那種好像是蘋果苦瓜吧~~
    這種小的良伴吃起來可能表情都變這樣喔>W<!
  • 哈哈
    山苦瓜的吃法還真多種
    我自己吃過的倒不多
    只有吃過炒鹹蛋的

    faith1973 於 2010/11/12 22:27 回覆