上週一和小個兒陪著啟瑞走拍台11線採海菜的人們,中午肚子餓了順道開車到都蘭的田大姐小吃部看看,竟然有開耶!

 每次和瓜爸來都失之交臂,常常是假日休息的狀態,那天才知道田大姐是虔誠的基督徒,假日一定休息去教堂,也難怪每次來都沒嚐到田大姐手藝。

 

二年前在某部落格看到有人介紹都蘭有一家麵店很好吃,而且在7_11旁邊的巷子裡,原來就是田大姐的店。今天終於吃到了!哈哈!

 我點了海鮮炒麵,好像是60~70塊吧!看照片就知道料多實在,很大一盤,我和小瓜吃剛好。小個兒點了牛肉燴飯,也是很大一盤,牛肉很多。

 

這就是都蘭有名的手編月桃葉包包,很樸實的手感。

 

本來已經要休息的田大姐看到小個兒,原來她也記得小個兒曾來過,所以還是讓我們進來用餐了,真是謝謝田大姐。

 田大姐是阿美族人,親切友善。那天她和我們閒聊,她堅持不加味精,而是儘量用食材、醬油和糖來提味,那天的麵裡加了菇也是因為她覺得菇有自然的甘甜味。嗯,吃得出來沒有加味精,因為不會像一般麵店的麵一樣吃完會口渴,真的很好吃。

 有時她也會看市場有賣什麼就隨興買些野菜和海菜回來,有些熟客已經都像朋友般了,也會讓田大姐決定要炒什麼青菜來搭配,那天本來有海菜,可是被其他客人點完,很可惜我們無法嚐到海菜。

 瓜爸一定很搥心肝,哈!因為他要上班無法和我們一起出來,不能吃到田大姐的料理,但我外帶了一份飛魚炒飯,瓜爸也說好吃哦!^^

田大姐的店我也忘了怎麼走,下次有去我會注意住址,跟大家分享的!


 

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  • 小瑩
  • 感覺真的很不錯耶!!!我也好想去哦!!!期待小瓜麻麻下次的分享哦~
  • 愛小咪
  •  
    那個迷魯是誰喝的啊?整個厚達啦~哈哈
     
    感覺真的很料好實在哩!
     
    很棒的點!值得一嚐。